Fachkräfte im Gastgewerbe - Turboausbildung mit Niveau

Fachkräfte im Gastgewerbe bedienen und betreuen Gäste in den verschiedenen gastronomischen Bereichen, schenken hinter der Theke Getränke aus, bereiten Veranstaltungen vor und bauen das Büfett auf, richten Hotelzimmer her und kümmern sich um die Wäsche. Zu ihrer Tätigkeit gehören auch kleine Arbeiten in der Küche wie z.B. Salat waschen und Schneidearbeiten.

Fachkräfte werden in Restaurants, Kantinen, Hotels, Cafés oder bei Caterern eingesetzt.

Ein positiver Aspekt des Berufes ist der Kontakt zu anderen Menschen.

Berufsaussichten

Mit einer Millionen Beschäftigten steht das Gastgewerbe an der Spitze der deutschen Beschäftigungszahlen nach Branchen. Die steigende Nachfrage nach gut ausgebildeten Fachkräften bietet gute Chancen auf eine abwechslungsreiche Festanstellung. Allerdings erwarten viele Betriebe eine dreijährige Ausbildung.

An der KKS

Die Ausbildung dauert zwei Jahre und erfolgt im Ausbildungsbetrieb und der Berufsschule.

Der Schulbesuch an der KKS erfolgt jede dritte Woche von Montag bis einschließlich Donnerstag, d.h. an ca. 12 Wochen im Schuljahr. Aufgrund der geringeren Ausbildungszahlen für Fachkräfte im Gastgewerbe findet der Unterricht gemeinsam mit den Restaurantfachleuten statt und endet nach dem zweiten Berufsschuljahr mit der Abschlussprüfung.

Weiterbildungsmöglichkeiten