Achtung, öffnet in einem neuen Fenster. PDFDruckenE-Mail

"La deutsche Vita - A time to make friends"

Galaveranstaltung bei der Europäischen Kommission in Ispra

Anlässlich der EU-Ratspräsidentschaft Deutschlands richten die Studierenden der Unterstufe der Hotel- und Touristikfachschule Marburg an der Käthe-Kollwitz-Schule gemeinsam mit dem Deutschen Semester JRC 2007 einen Galaabend am EU-Kommissionsstandort Ispra (Italien) aus. Dieses Event wird am 24.03.2007, am Vorabend des 50. Jahrestages der Unterzeichnung der Römischen Verträge stattfinden, und bildet den offiziellen Auftakt zu den Feierlichkeiten in Ispra zum 50. Geburtstag der Europäischen Union.

Zum Galadinner werden 300 Gäste aus allen EU-Staaten erwartet, darunter hochkarätige Vertreter der EU-Kommission. Auch der deutsche Generalkonsul aus Mailand hat sein Kommen zugesagt.

Die angehenden Betriebswirte und Betriebswirtinnen für das Hotel- und Gaststättengewerbe sind für die Planung, Organisation, Durchführung und Evaluation des Galaabends verantwortlich. Betreut und unterstützt werden sie von den Projektlehrern Ulrich Hahn, Egon Ernesti und Willi Hütig.

Für die internationalen Gäste haben die Studierenden ein Menü zusammengestellt, das europäische, deutsche und auch hessische Spezialitäten vereint.

Lauwarmes Räucherforellenfilet mit Preiselbeerparfait und kleinem Salat
in Apfel-Meerrettich-Vinaigrette

***

Cappuccino von 7 Frankfurter Kräutern mit frittiertem Wachtelei

***

Spanferkelrücken auf Malzbiersauce mit Bohnenbündchen und
Glasiertem Gemüse
Herzoginkartoffeln

***

Europäische Dessertspezialitäten



HFSU

HFSU im Februar 2007

Projektarbeit wird an der Hotel- und Touristikfachschule Marburg groß geschrieben. Hier sollen die Studierenden lernen die theoretischen Kenntnisse eigenverantwortlich in der Praxis umzusetzen. Nachwuchskräfte im Hotelmanagement benötigen nicht nur ein fundiertes Grundwissen, sondern auch ein hohes Maß an Eigenverantwortlichkeit, Praxiserfahrung, Anpassungsfähigkeit und Internationalität.

Joomla "wookie mp3 player 1.0 plugin" by Sebastian Unterberg