Zukünftige Betriebswirte der Hotel- und Touristikfachschule Marburg auf dem HHRC-Karriereforum
Auf Initiative ihres Fachlehrers Willi Hütig nahmen die angehende Betriebswirtinnen und Betriebswirte der Hotel- und Touristikfachschule an der Käthe Kollwitz-Schule in Marburg an einem Kongress in Frankfurt teil, in dessen Mittelpunkt die Erörterung von Perspektiven und Aufstiegschancen für Nachwuchskräfte in der Konzernhotellerie standen.
Im Rahmen von Vorträgen, Infoshops, Podiumsdiskussionen und Networking nutzten die kurz vor ihrer Abschlussprüfung stehenden Studierenden - zusammen mit mehr als 400 Gästen - ihren freien Samstag, um Tipps und Anregungen für ihre weitere Karriereplanung in der Hotellerie und Gastronomie zu erhalten.
Eingeladen zu diesem Event hatte der Hotel Human Resources Circle (HHRC), ein Arbeitskreis von Personalleiterinnen und Personalleitern aus 12 Hotelkonzernen, der sich zum Ziel gesetzt hat, eine wirksame, über die Grenzen der Hotelkonzerne hinaus wirkende Personalpolitik zu entwickeln und Lösungen für die Herausforderungen auf dem Arbeitsmarkt aufzuzeigen.
Die größte Herausforderung in der Hotellerie und Gastronomie sei - so die übereinstimmend vorgetragene Meinung des Personalmanagements - die enorme Fluktuation auch an talentierten und ehrgeizigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern wegen relativ schlechter Bezahlung in Vergleich zu anderen Branchen einzugrenzen.
Auf die Frage nach notwendigen Qualifikationen für eine Karriere in der Spitzenhotellerie wurde deutlich, dass es keine Patenrezepte gebe sondern viele Wege zum Ziel führen können.
Allerdings so die Einschätzung der befragten Top-Manager „Karriere ist kein Sprint, sondern ein Marathon!" Und: „Je höher Sie kommen, desto weniger müssen Sie wissen!"
Diese beim ersten Hören für Erheiterung sorgende Botschaft von Retro Witwer, dem Präsidenten der Kempinski AG wurde auf der Rückfahrt von den Studierenden am häufigsten zitiert und von ihnen zum Motto für die anstehenden Abschlussklausuren proklamiert.
Richard Jacob / Willi Hütig
Presseartikel aus der Oberhessischen Presse
Studierende der Oberstufe der Hotel- und Touristikfachschule Marburg mit ihrem Klassenlehrer Willi Hütig
Studierende der Oberstufe der Hotel- und Touristikfachschule Marburg beim HRC - Karriereforum 2009 in Frankfurt